Güvenliğiniz İçin
Mutfakta Yangın Güvenliği ve Alınması Gereken Önlemler
Konut yangınlarının önemli bir bölümü mutfaklarda meydana gelmektedir. Pişirme sırasında meydana gelen dikkatsizlikler, aşırı ısınan kızgın yağlar, temizlenmeyen davlumbaz filtreleri ve elektrik aşırı yüklenmeleri saniyeler içinde büyük yangınlara dönüşebilir. Kendinizin ve sevdiklerinizin can güvenliğini korumak için mutfakta uygulamanız gereken temel yangın güvenlik kurallarını dikkate alınız.
1. Pişirme ve Ocak Başı Güvenliği
Pişirme Süresince Mutfaktan Asla Ayrılmayınız
Pişirme işlemi süresince mutfaktan asla ayrılmayınız! Zaman alabilecek bir yemek pişiriyor, kızartıyor veya kaynatıyorsanız bu süre içinde evde kalmalısınız. Yağ ile yemek pişiriyor ya da kızartma yapıyorsanız özellikle dikkatli olmalısınız. Çünkü kızgın yağ çok kolay alev alabilir.
Yanıcı Maddeleri Sıcak Yüzeylerden Uzak Tutunuz
Kolayca alev alabilecek nesneleri (fırın eldivenleri, tencere tutacakları, ahşap mutfak eşyaları, el havluları, perdeler, gıda ambalajları vb.) ocaktan, fırından veya diğer sıcak yüzeylerden uzak tutunuz.
Kişisel Güvenlik: Giysi ve Saç Güvenliği
Giysiler ve saçlarınız kolaylıkla alevlenebilir. Ocağın etrafında alev alabilecek bol giysiler tercih etmeyiniz. Saçlarınızın toplu olmasına dikkat ediniz.
2. Ekipman Temizliği, Havalandırma ve Çocuk Güvenliği
Pişirme Cihazlarını Detaylı Temizleyiniz
Pişirme cihazlarınızı ve diğer ekipmanlarınızı detaylı temizleyiniz, böylece, kırıntı veya yağdan arınmış olacaklardır. Ayrıca, kullanmadan önce sorunsuz çalıştığından emin olunuz.
Davlumbaz ve Aspiratör Temizliğini İhmal Etmeyiniz
Mutfağınızdaki havalandırma sistemlerinin (davlumbaz ve aspiratör gibi) sorunsuz çalıştığından emin olunuz, temizliğini ihmal etmeyiniz. Gerekli temizlik yapılmaması halinde, artıklar ve yağ kalıntıları yangın başlatabilir veya başlangıç aşamasındaki bir yangını büyütebilir.
Çocuk Güvenliği & Tencere/Tava Saplarının Yönü
Yemek pişirirken çocukları her zaman kontrol ediniz ve güvenli mesafede kalmalarına dikkat ediniz. Kazara devrilmemeleri için tüm pişirme kaplarının saplarını, ocak ya da mutfak tezgâhının sınırları içerisinde tutunuz.
3. Elektrik Güvenliği, Dedektörler ve Yangın Söndürme Cihazı
Elektrikli Mutfak Aletleri ve Priz Kullanımı
Özellikle yüksek akım çeken elektrikli mutfak aletlerinizi aynı anda kullanıyorsanız, farklı prizleri kullandığınızdan emin olunuz. Ayrıca, yangın tehlikesi oluşturabilecek yıpranmış veya çıplak uzatma kabloları kullanmayınız.
Duman Dedektörleri ve Alarmları Test Ediniz
Mutfağın dışındakiler de dahil olmak üzere tüm duman dedektörlerinizi ve alarmlarınızı kontrol ediniz. Her cihazı test ediniz ve düzgün çalışmayanları tespit ediniz. Dedektörlerinizin sorunsuz çalışmasıyla, alevleri başlangıç aşamasında fark edebilir ve yangının büyümesini engelleyebilirsiniz.
Yangın Söndürme Cihazını Erişilebilir Yerde Bulundurunuz
Yangın söndürme cihazını mutfakta veya yemek pişirme alanında kolayca erişilebilen bir yerde bulundurunuz. Bulundurulan yerin yangın tehlikelerinden uzak bir noktada olmasına dikkat ediniz.
Mutfak Yangın Güvenliği İnfografiği
