Açık havada yapılan etkinlikler hafife alınmaması gereken bir takım yangın riskleri taşırlar. Mangal yaparken etrafınızda aileniz ve arkadaşlarınız olduğunda dikkatiniz dağılması çok kolaydır. Aşağıdaki basit önlemleri alarak yaralanmalardan ve maddi hasarlardan kaçınabilirsiniz.
Açık havada yapılan mangal ve barbekülerde en büyük tehlike, kalabalık ortamda dikkatin dağılması ve alevlerin kontrolsüz kalmasıdır. Çocuklar ve evcil hayvanlar oyun oynarken mangala çarpabilir, rüzgarla uçuşan kuru yapraklar alev alabilir.
Mangal ve barbekü kurarken, pişirirken ve söndürürken uyulması zorunlu genel tedbirler:
Barbekünüzün/Mangalınızın düzgün çalışır durumda olduğundan emin olun.
Barbekünün/Mangalın odunluk, ağaç ve çalılıklardan uzakta, düz bir alanda olmasını sağlayın.
Çocukları, bahçe malzemelerini ve evcil hayvanları pişirme alanından uzak tutun.
Barbeküyü/Mangalı hiçbir zaman başıboş bırakmayın.
Acil durumlar için bir kova su yada kumu yakınlarda tutun.
Barbeküyü/Mangalı hareket ettirmeye kalkışmadan önce tam olarak soğuduğundan emin olun.
Kömürlü mangallarda köz hazırlarken ve külleri bertaraf ederken dikkat edilmesi gereken noktalar:
Sadece yaklaşık 5 cm derinliğinde taban oluşturacak kadar kömür kullanın.
Bilinen bir ateşleme çakmağı veya başlatıcı yakıtı yalnızca soğuk kömür üzerinde ihtiyaç duyulan asgari düzeyde kullanın ve hiçbir zaman benzin kullanmayın.
Hiçbir zaman sıcak külleri direk olarak çöp kutusuna dökmeyin. Bu durum plastiği eritip yangına sebep olabilir.
LPG ve gazlı mangallarda bağlantı emniyeti, sızıntı kontrolü ve tüp değişim kuralları:
Tüpü değiştirmeden önce tapanın kapalı olduğundan emin olun.
Mümkünse tüpleri açık alanda veya iyi havalandırılmış bir alanda değiştiriniz.
Tüpte veya boru hattında bir sızıntı olduğundan şüpheleniyorsanız, bağlantı yerlerinin etrafına sabunlu su uygulayın ve kabarcıklar olup olmadığına bakın. Tamirat için bağlantıları sıkın fakat haddinden fazla sıkmayın.
Pişirdikten sonra boru hattında arta kalan gazın tamamen kullanıldığından emin olmak için kontrol panelinden gazı kesmeden evvel tüpü kapatın.
Közlerin veya alevlerin ağaçlık alana, çatılara veya çalılıklara sıçraması durumunda derhal 112 Acil Çağrı Merkezini arayın.
